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目標:做一個本機優先的單店餐廳訂位與候位管理工具，不需要註冊帳號，資料可完整匯出。 技術棧建議:Python FastAPI + SQLite + Jinja2/HTMX，通知先用 SMTP 與 LINE Notify 相容介面，前端使用響應式 HTML。 需求: - 建立餐廳營業日、休息日、每日營業時段與訂位間隔 - 設定座位區、桌號、每桌最低與最高可接待人數 - 公開訂位頁可選日期、時段、人數、姓名、電話與備註 - 依桌位容量與時段自動判斷是否還有可訂空間 - 後台顯示每日與每週訂位行事曆，可新增、修改、取消與標記報到 - 建立候位名單，記錄人數、電話、加入時間與目前狀態 - 支援訂位狀態：待確認、已確認、已報到、已完成、取消、未到店 - 設定訂位前後緩衝時間，避免同一桌被重複安排 - 設定取消期限與未到店備註，並在後台顯示訂位歷史 - 透過 SMTP 寄送建立、確認、取消與提醒通知 - 提供 LINE Webhook 介面，讓店員可查詢今日訂位與更新狀態 - 後台可依姓名、電話與日期搜尋訂位及顧客紀錄 - 將訂位、顧客、桌位、營業時間與操作紀錄匯出 CSV 和 JSON - 用單一管理密碼保護後台，公開訂位頁不要求顧客註冊 明確不做(out of scope):多分店、多租戶、POS 或金流串接、官方 LINE OA 審核流程、簡訊付費服務、會員點數、線上付款、桌位最佳化演算法與原生手機 App。 README 要求:說明本機啟動方式、環境變數、SMTP 與 LINE Webhook 設定、資料庫備份、CSV/JSON 匯出及如何搬到另一台電腦。